आजकल भारत में, सोया प्रोटीन से बने खाद्य वस्तुएँ एक अत्यंत आम विकल्प बन उन लोगों के लिए जो पशु प्रोटीन का सेवन घटाना चाहते हैं या शाकाहार आहार का अनुसरण करना चाहते हैं। इनके उत्पादक, जैसे कि सोया भाग, सोया सॉस , और श soybean पनीर चीज़, न केवल पौष्टिक होते हैं, बल्कि विभिन्न व्यंजन में भी इस्तेमाल किए